牛奶煮后有凝块 还能喝吗
中国农业大学功能乳品重点实验室胡长利博士答：需要说明的是，正常的牛奶能喝纯牛奶在短时间煮沸的过程中是不会出现白色凝块或沉淀的，但会有一层“奶皮子”出现在牛奶表面，煮后它是有凝牛奶脂肪，无需多虑。块还
牛奶加热后出现白色“凝块”，牛奶能喝有以下两种原因。煮后第一，有凝牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构，从而破坏了牛奶的稳定性，在加热过程中产生变性 和凝结。这主要是由于牛奶保存不当导致的，例如将牛奶长时间存放在高温环境下。这样的牛奶虽然没过保质期，但也不建议饮用。第二，牛奶中残留的微生物增殖 导致牛奶的酸度发生变化，进一步破坏了牛奶的稳定性，从而出现煮沸后的“凝块”。这样的牛奶发生了变质，多见于过了期的牛奶。总之，加热后有“凝块”的牛 奶不建议饮用。此外，变质的牛奶可能会“胀包”，有异味或加热前就有絮状物，消费者要特别留意。
(责任编辑：娱乐)
孩子脸上长小红疙瘩怎么治疗？
哺乳期能吃白萝卜吗
哺乳期可以吃海带吗？适合哺乳期吃海带的做法
哺乳期能吃兔肉吗
新生儿尿道下裂怎么办推荐文章
-
小儿咽峡炎的治疗方法有哪些？咽峡炎这一疾病是出现小孩子身上十分常见的一种儿科疾病，这种疾病的出现对于小孩子所带来的伤害必定不会小，还会严重影响到孩子的身心健康，因此一旦孩子患上了咽峡炎疾病的话，及时的
...[详细]
-
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉经过烹调加工后肉味特别鲜美。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。产后哺乳期可以吃猪肉吗哺乳期能吃猪肉吗很多妈妈担心，
...[详细]
-
香蕉是常见的水果之一，香蕉的营养成分比较多，常吃香蕉对促进人体排泄有着很好的帮助，不过在吃香蕉的时候，要注意不能过多的选择，否则对身体会有一些影响的，尤其是对患有糖尿病的人群，对这样食物要减少吃，香蕉
...[详细]
-
糯米是白米的一种，是家常经常食用的粮食之一。上面，我们已经提到，产妇是可以吃糯米的，那么，产妇吃糯米有什么好处呢？产妇能吃糯米吗？产妇吃糯米有什么好处产妇能吃糯米吗产妇能吃糯米，它富含蛋白质、脂肪、糖
...[详细]
-
宝宝是一个脆弱的小生命体，当离开妈妈的身体来到这个世界后，就会容易受到各种环境的影响。一旦宝宝不能适应外界环境，或者受到病菌的感染等等，就容易惹上疾病而导致身体不适或者出现异常症状。比如宝宝头围偏大，
...[详细]
-
女性在怀孕期有很多的饮食禁忌，而在分娩之后，同样也有许多要注意的地方。月子期也是非常重要的时期，不可随心所欲的哦。那么你知道产妇的饮食需要注意的地方有哪些呢？产妇可以吃哪些水果呢？如何产后减肥呢？下文
...[详细]
-
枸杞是我们生活中比较常见的滋补的品类，能够为人体补充丰富的糖分、维生素和矿物质成分，对身体有很大的好处，我们在生活中可以适当的食用。枸杞的使用方式有很多，可以用于泡茶、做汤等都是不错的选择，可以根据自
...[详细]
-
产后多久可以喝鸡汤，是很多产后的女性特别关心的问题之一，因为我们知道孕妇的产后恢复是非常关键的，他恢复的速度和质量关系到女性的身体健康状况所以好好的去调理产后的恢复是很重要的。想要调理好身体主要的还是
...[详细]
-
我们都知道小朋友的发育系统还不是很完善，所以在春冬季节或者在季节交替的时候经常会出现一些身体的不适情况。儿童早晚咳嗽就是小朋友疾病中比较普遍的情况，小朋友咳嗽经常会让家里的长辈感到非常的担心，许多家长
...[详细]
-
我们都知道红枣具备了一定的补血的功效，这种食物受到了很多产妇朋友们的喜爱，但是如果我们经常食用红枣的话，那么就会让我们产生消化不良的情况，所以不管是产妇还是其他的人群在食用红枣的时候都一定要控制好红枣
...[详细]
热点阅读
