慢性肾炎食疗应该怎么做？

肾是慢性人体非常重要的一个器官，不管是肾炎食疗对男性还是女性来说，肾都应该是应该重点的保护对象。但是慢性，现在这个社会，肾炎食疗临床医学上面有很多关于肾这个器官的应该病例，所以这也就警示着我们要重点关注肾这个部位。慢性那么今天我就带大家来了解一下肾炎这类病状是肾炎食疗怎么回事，然后关于肾炎的应该食疗又应该怎么做呢？

一、虫草天门冬老鸭煲

食材：老鸭2只，慢性天门冬15克，肾炎食疗冬虫夏草10克，应该火腿肉15看饿，慢性香菇30克，肾炎食疗猪瘦肉60

调味料：料酒，应该盐，生姜，葱

做法：

1、天门冬、香菇放清水浸泡半天，天门冬取出切成薄片，香菇洗净，冬虫夏草洗净备用；

2、老鸭宰杀清洗干净，放沸水里烫2分钟，捞出，冷水洗净切块，猪肉洗净切小块，放沸水烫一下，捞出沥干；

3、油锅烧热，放生姜、葱，炒出香味后放入鸭肉，爆炒一会，调入料酒、开水，烧煮片刻后捞起，拣掉生姜、葱，沥干；

4、将所有食材倒入瓦罐里，加入适量清水，放料酒、盐、葱、生姜，煲2小时即可。

功效：鸭肉具有利水的作用，冬虫夏草是治肾虚的良药，香菇开胃，天门冬补虚损，猪瘦肉滋养补虚，该汤将滋补与治疗功效合二为一，对慢性肾炎有很好的食疗作用。

二、牡蛎紫菜汤

食材：紫菜1片，牡蛎500克

调味料：葱姜丝，清汤，香油，盐，胡椒粉，淀粉，料酒

做法：

1、紫菜用开水泡开，泡开后撕片备用；牡蛎洗净取肉，加淀粉、盐抓匀，再用清水清洗一遍，放开水里汆烫后捞出沥干；

2、将清汤倒入砂锅，大火煮沸，放入紫菜、牡蛎，调入料酒，煮沸后放姜葱丝、胡椒粉、盐，等调味料都搅匀后淋入香油。

功效：中医认为，牡蛎性味咸湿，入肝、肾经，它富含蛋白质、矿物质、微量元素，是补肝肾的佳品，慢性肾炎患者经常食用对滋补肾脏很有益。

三、冬瓜虾肉汤

食材：猪瘦肉200克，嫩豌豆100克，鲜虾150克，冬瓜400克

调味料：白胡椒粉，盐

做法：1、嫩豌豆洗净，鲜虾去头、去壳，冬瓜洗净，去皮切块；猪瘦肉洗净切块，放沸水里烫一下，捞出备用；

2、锅加水煮沸，放入所有材料，煮沸，改小火慢煲40分钟，然后加盐、胡椒粉调味即可。

功效：冬瓜是慢性肾炎患者的滋补佳品，它具有利尿的功效，而且含纳量很低，该汤中加入的豌豆，也有很高的营养价值，具有理中益气、补肾健脾的功效，因此，该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。

肾是我们人体非常重要的一个器官，所以说我觉得关于肾这个器官，我们就一定要着重地去保护。那么我就希望大家能够尝试一下上述的肾炎食疗的菜谱，我相信肯定会对大家非常有用的。

(责任编辑：综合)