薯片是薯片指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的产妇零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。

薯片的主要原料土豆，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。但是部分B族维生素在高温下热稳定性不高，在烹调中容易被破坏。

常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。

孕妇在怀孕期间吃炸薯条、薯片，会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。

生儿特别容易受到丙烯酰胺———一种可能致癌的化学物的危害，能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑，造成威胁。

产妇应当吃温热的食物，不要生、冷、硬的食物和辛辣刺激性食物，防止对身体恢复有影响，薯片少量的吃是可以的，过多服用会对肠胃有影响的。

上文已经介绍了产妇真的能吃薯片吗？由此可以看出，薯片是产妇不能吃的，产妇可以吃点温热的东西，不要因为贪吃而造成其他的后果，那些爱吃薯片和喜欢吃薯片的人，一定要记得哦，希望你们能够记得，以免对你们的健康造成危害，为了胎儿的正常发育，家长们一定要注意哦！

(责任编辑：娱乐)