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老年人保健 日常防治贫血要掌握五个小窍门
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简介岁月会无情的来到我们身边,疾病也会伴随着岁月而来。老年人年纪大之后,很容易受到一些疾病的侵袭。所以说对于老年人日常生活中出现的一些症状要格外重视。随着年龄的增长,牙齿脱落,味蕾萎缩,肠胃功能减退,势必 ...
(1)要增加食物摄入
贫血的老年人要增加食物摄入量,增加主食和各种副食品,保证能量、铁、蛋白质、维生素B12、叶酸的供给,提供造血的必需原料。
(2)调整膳食结构
一般来说,老年人膳食中动物食物摄入减少,植物性食物中铁的利用率差,因此,贫血的老年人应注意适量增加瘦肉、鱼、禽、动物血有肝的摄入。动物性食品是膳食中铁的良好来源,吸收利用率高,维生素B12含量丰富。新鲜的水果和绿叶蔬菜,可提供丰富维生素C和叶酸,促进铁吸收和细细胞合成。吃饭前后不宜饮用浓茶,以减少其中鞣酸等物质对铁吸收的干扰。
(3)适当使用营养素补充剂
当无法从膳食中获得充足的营养素时,可有选择地使用营养素补充剂,如铁、B族维生素、维生素C等。
(4)选用含铁的强化食物
如强化铁的酱油、强化铁的面粉和制品等。国内外研究表明,食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血最经济、最有效的方法。
(5)积极治疗原发病
除了膳食营养素摄入不足以外,还患有其他慢性性病,这些慢性疾病也可导致贫血。因此需要到医院查明病因积极治疗原发性疾病。
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