痛风,不能吃主要是粗粮因为嘌呤代谢紊乱,导致血尿酸过多,痛风在关节处积累,不能吃导致痛风关节炎,粗粮这种病人是痛风适合吃粗粮的,细粮,不能吃容易进一步导致血液酸化,粗粮影响血液循环代谢。所以,痛风患者在饮食方面,不仅仅要多吃粗粮,少吃细粮以外,而且还有尽量避免吃高嘌呤的东西。在注意饮食的前提下,调理人体代谢,从而调理痛风病。 预防和治疗痛风,饮食上应注意以下几点: 1、多吃蔬菜,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。 2、多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡。 3、多饮水,少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。 看完小编的介绍,相信你对痛风病人能不能吃粗粮有了很深地了解了吧,痛风病人最好多吃一些粗粮,但一定要注意不要吃高嘌呤的东西,在平时的饮食上多加注意,对于痛风病是有很大的好处的,所以一定要引起足够的重视。 |