1、人血忌食饱和脂肪酸含量极高的压高饮食应该肉类及肉类加工品 简单举例:牛、猪、注意羊肉,老年五花肉,人血肥肉,压高饮食应该香肠、腊肠、熏肉等。 解析:这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。 2、忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶 简单举例:辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜…… 解析:吃的时候过瘾,辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜,再爱吃还是尽量敬而远之吧,吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料,不要吃咸菜。 3、忌食动物油脂,选用植物油 解析:这条和第一条近似,生活中需要摒弃富含饱和脂肪酸的动物油,同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。高血压患者平时应选择富含不饱和脂肪酸的植物油烹调,可以有效预防冠心病。 健康的饮食,对我们来说是非常重要的,特别是一些老年人他们的身体,不像我们那样健康,所以他们就更应该注意着饮食,所以大家一定要了解老年人血压高饮食应该注意什么,特别是作为子女,更应该关注自己父母的身体健康哦! |