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时间:2024-09-17 03:46:31 来源:网络整理 编辑:时尚
教你如何挑选优质的杭菊炎热的夏天若能来杯清凉舒适的杭菊花茶,会让人身心都倍感舒畅呢!只是市面上杭菊花有好多种,既担心农药超标,又怕买到没有检测说明的菊花。到底杭菊该怎么挑,才能买到优质的好菊呢?今天小
教你如何挑选优质的教何菊杭菊
炎热的夏天若能来杯清凉舒适的杭菊花茶,会让人身心都倍感舒畅呢!挑选只是优质市面上杭菊花有好多种,既担心农药超标,教何菊又怕买到没有检测说明的挑选菊花。
到底杭菊该怎么挑,优质才能买到优质的教何菊好菊呢?今天小编就来聊一聊杭菊的选择。
首先可以观察外型,挑选看菊花的优质外型是否破碎不完整。也可用鼻子闻闻看,教何菊如果菊花在干燥的挑选时候有添加药剂进行处理,则能闻到刺鼻味道。优质反之上好的教何菊杭菊则是完整的,花朵是挑选球状,也比较小颗,优质闻起来带着淡淡的菊花香,感觉很清雅。
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的,这种菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。
其次用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好!花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。
杭菊等级说明:
特级:花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到,造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多,造成水烫花,晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白,花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清,浅黄鲜亮清香,甘醇微苦。
一级:花型基本完整,花瓣较厚实,花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白,花蕊呈黄色;汤色澄清,浅黄清香,甘微苦。
二级:花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白,花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香,甘微苦。
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