咖喱羊肉的做法和功效
作者:探索 来源:百科 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-09-08 07:47:40 评论数:
1. 羊肉煮熟,咖喱我通常喜欢第一顿吃清汤羊肉,羊肉具体见另一食谱,法和第二顿把煮好的肉做成咖喱,相当于一肉两吃。煮的时候注意撇去浮末,煮的时候加点盐,花椒,姜片和酒。
2. 将土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切块备用
3. 热油,依次下洋葱,土豆,胡萝卜,煸炒一阵,下煮熟的肉,青椒,加少许酱油,炒五分钟左右加入煮羊肉的水,刚刚淹过食材,炖到肉软,这个时间依据各种食材的软硬程度而定,我喜欢用煮熟的羊肉做,一般炖七八分钟就好...
4. 最后加入咖喱,顺着一个方向搅匀,如果水量控制的不好可以这时候弥补,多了就开大火让收收,少了再加点,最好一次到位,出锅前撒点香菜蒜苗,搞定
健康功效:
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
了解了咖喱羊肉的做法之后,我们就可以在家完成了,同时这道美食,还能够帮助我们起到补肾壮阳,扩张血管的功效,尤其是对男性而言,它绝对可以说是非常天然,又健康的壮阳食物,因此这道美食,大家怎么能够错过呢?