油麦菜和莴笋的营养价值大PK
油麦菜和莴笋的油麦养营养价值大PK
油麦菜和莴笋的营养价值大PK
许多人都有这个疑问：“油麦菜和莴笋长得差不多，口感也相似，菜和是莴笋否就是同一种蔬菜呢？”其实，油麦菜和莴笋虽然是油麦养亲戚，但却是菜和两种菜，而且营养也有差别。莴笋
从外形来看，油麦养莴笋的菜和叶子宽大，茎的莴笋样子一圈一圈，像笋一样，油麦养比较粗大。菜和而油麦菜的莴笋叶子细长平展，肉质茎细短，油麦养好像是菜和“缩小版”的莴笋。从血缘关系看，莴笋莴笋和油麦菜都属于莴苣属，莴笋属于茎用莴苣，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。相比来说，油麦菜跟人们熟悉的生菜更相近。
油麦菜脆嫩清香，有“凤尾”之称。它含大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等营养成分。油麦菜的营养略高于生菜，而远优于莴笋。同莴笋相比，油麦菜的蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
莴笋有开通疏利、消积下气的作用，对促进消化有帮助；而油麦菜有清肝利胆和养胃的功效。其茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜还含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。莴笋的吃法较多，烧、炒、凉拌皆可；而油麦菜以生食为主，可凉拌，也可蘸各种调料，如果要炒，时间一定不要过长。
(责任编辑：综合)
为什么婴儿手脚发热
生完宝宝穿收腹带怎么做？
刚生完孩子的产妇感冒了怎么办呢？
哺乳期乳头白色要吃药吗
小孩大便出血的原因及治疗推荐文章
-
我们都知道，刚出生的宝宝身体素质都会比较差，那么，经常接触外界的皮肤就会很容易发生毛病，比如长湿疹。湿疹是婴儿常见的皮肤病之一，困扰了很多爸爸妈妈。有的妈妈有听说过婴儿湿疹可以用金银花治疗，到底有没有
...[详细]
-
女性们经过了近一年的怀孕期之后还要经历约一年的哺乳期，所以，这个时候的女性们是显得非常的忙碌的，而这样忙碌的状态就有可能使得女性们忽略了自己的身体，使得一些疾病能够趁虚而入给女性的健康造成威胁，例如有
...[详细]
-
抑郁症是生活中最常见的精神疾病了，有的人婚前会患婚前抑郁症，有的人怀孕了会患产前抑郁症或产后抑郁症，大部分产妇患的最多的恐怕就是产后抑郁症了。精神类疾病越早发现越好，治疗会更容易，其实很多家庭会出现产
...[详细]
-
可能在我们的生活中，很多产妇会遇到生完宝宝不来月经这种情况，这主要是因为产妇在哺乳期没有好好的休息活着营养没有供应上来导致的。我们都知道产妇月经恢复的时间有快有慢，但是对于迟迟不来月经的产妇，我们建议
...[详细]
-
婴儿的健康牵动着做父母的心情，这是我们都知道的，爸爸妈妈们一定非常的关心孩子生病的问题，那么孩子发烧了怎么办呢？小孩子的发烧是很关键的，一不小心可能就会给以后留下病根，这样是不行的，婴儿发烧的时候会抽
...[详细]
-
许多年轻的女性朋友或多或少总是会出现一些乳头搔痒的症状，其实乳头痒每一个人持续的时间都不长，大约几天左右就可以自行消退，乳头痒分为几个阶段，有的是因为青春期乳头发痒，有的是因为乳腺疾病，还有的则是产妇
...[详细]
-
在迎接完新生命后，妈妈们就要进入哺乳期了，这个时候妈妈们的身体会发生变化，产后掉发虽然是正常生理现象，而且会随着时间好转，它可能让许多妈咪们因担心年华老去而心情不佳，妈妈们会非常的焦急，今天就是妈妈们
...[详细]
-
顺产和剖腹产是两种人们常选的分娩方法，通常来讲，在选择分娩方式的时候，人们对于不同分娩方法之间的区别也需要多多了解。区别1、饮食调理不同。自然分娩的产妇，产后即可进食易消化的饮食，适量饮水，产后4-6
...[详细]
-
早产儿对于眼底的检查，是特别重要的一个环节，所以对于早产儿的健康，对于家庭来说，一定要重视起来，因为早产儿特别容易造成孩子眼睛的伤害，所以要对早产儿眼底检查，要有一个充分的了解，所以有很多家庭，想了解
...[详细]
-
荨麻疹也被称为风疹块，是比较常见的皮肤病，虽然很容易治疗，但是会反反复复的发病，让患者非常苦恼。造成荨麻疹的病因有很多，特别是产后是很容易产生荨麻疹的，孕妇很关心荨麻疹的治疗。那么，产后荨麻疹怎么治疗
...[详细]
热点阅读
