那些轻易被丢掉的营养食物！
一、易被养食莴笋叶子和白菜老叶
蔬菜几乎每一个部分都有营养价值。丢掉的营比如说，那轻白菜外层叶子中的易被养食胡萝卜素浓度要比中心叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍。丢掉的营又比如说，那轻莴笋叶子的易被养食胡萝卜素、维生素C和叶黄素含量都高于莴笋的丢掉的营茎。即使觉得混起来炒口感不好，也不要把叶子扔掉，而应该掰下来，另做一盘素菜，或用绿叶做汤、做馅。
二、茄子、萝卜、苹果、红薯、番茄的皮
茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮，丢掉实在可惜得很。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用的关键成分。苹果、红薯和番茄的皮富含抗氧化成分和膳食纤维，也有一定的防癌效果。蔬果还是尽量吃完整的。如觉得它们口感上有碍，可以对烹调方法进行调整。比如老北京风味的炒茄子皮和拌萝卜皮就别具特色。
三、能吃的骨头、骨髓和软骨
动物的骨头是营养宝库。大家通常以为它能够补钙，其实它的钙很难溶出被人体吸收，而其中的硫酸软骨素、骨胶原则是对美容非常有益的东西。把骨头多煮一煮，最好用高压锅，然后能嚼的尽量嚼碎，咽下汁液，柔软的干脆吃掉。
四、鱼鳞及鸡、鸭的皮
鸡、鸭的皮里面富含胶原蛋白，对皮肤有益。鱼鳞当中则不仅含有很多胶原蛋白，而且含有大量的钙。
用皮煮汤，使其中的胶原蛋白和香味物质溶出来，然后把油去掉，喝汤并吃掉已经去油的皮。鱼鳞则可以刮下来，放在炖鱼的锅中小火慢炖，然后连汤一起吃掉。
从上面的介绍我们可以看得出来，原来很多食物都有自己的一个饮食的禁忌还有原则，要是我们能够多了解这些健康饮食的常识。那么就可以在食材的选择上面更加用心，也就不会出现浪费掉营养食物的现象了。
(责任编辑：探索)
儿童春季咳嗽的原理是什么
宝宝几个月可以穿衣服适合
幼儿怎么预防动物咬伤
小孩子慢性咽炎症状有哪些
孩子睡觉出汗是怎么回事推荐文章
-
一些婴儿出现了大便不正常的现象发生，严重的影响到了患儿的身体的健康，因此患儿就需要及时的治疗来保证身体的健康，避免因为上述的问题导致患儿出现危险的情况发生，尤其是大便的问题，那么婴儿一天大便几次正常呢
...[详细]
-
很多孩子在晚上睡觉的时候也会出现一种爱咬牙的现象，很多人觉得咬牙只是大人心理压力太大了才会出现的，但是孩子也有可能会有类似的症状，孩子如果经常咬牙的话，大家肯定是不放心的，这样的症状是会给孩子的身体带
...[详细]
-
驼背是非常影响体态美观的，并且驼背会导致脊柱负重失衡，而引起脊柱变形，严重之后就是脊柱病变以及一系列的疾病。孩子驼背可以说是最常见的，驼背患者中最多的也就是青少年。如果孩子本身以及父母有意识到孩子驼背
...[详细]
-
宝宝坐学步车的话，妈妈们才会更放松，也更轻松，如果长期将孩子抱在手上，家长们肯定是会觉得很劳累的，但是给孩子坐学步车的话妈妈们可以自己做事，孩子在坐学步车期间还可以锻炼行走能力，这样孩子一步步的就会迈
...[详细]
-
一些婴儿出现了大便不正常的现象发生，严重的影响到了患儿的身体的健康，因此患儿就需要及时的治疗来保证身体的健康，避免因为上述的问题导致患儿出现危险的情况发生，尤其是大便的问题，那么婴儿一天大便几次正常呢
...[详细]
-
正值冬天季节天气比较寒冷，有不少的婴儿都开始感冒发烧，这是因为宝宝的抵抗力下降，在跟朋友们带孩子出门的时候，没有穿好衣服，着凉受风都有可能会引起孩子发烧呼吸障碍，发烧期间会影响肺部，婴儿会有咳嗽，肺炎
...[详细]
-
孩子稍微生点疾病大人都是很着急的，如果不好好护理孩子鼻孔的话，是很容易导致孩子患上鼻窦炎疾病，孩子太小了，如果鼻子不好好护理，或者是接触到了过敏源的话，那么就会导致宝宝患上 鼻窦炎，宝宝患上了鼻窦炎疾
...[详细]
-
我们发现许多的新生儿脸上有黑色胎记，这是怎么一回事呢？一大块黑色的胎记在孩子的脸上，虽然不会给孩子的健康带来伤害，但是却对于孩子的外貌有着非常大的影响，如果黑色胎记能够消除就好，可是有的黑色胎记会随着
...[详细]
-
新生儿如果出现早产，就会对孩子的健康构成危害，特别是对心脏，会构成严重的危害，所以有很多新生儿早产以后就出现了心脏杂音，那么为了你能尽快的让孩子的心脏杂音，能有一个好的治疗改善，那么就来看看新生儿早产
...[详细]
-
幼儿的健康成长，一直是家长们比较担忧的一个问题，因为我们都知道他们的身体抵抗力不能够和大人比较，所以有的时候很容易出现一些疾病伤害，而有一些家长会帮助幼儿安排练习跆拳道，但是你要认识和了解过，幼儿练习
...[详细]
热点阅读
