1、竭饮海鲜豆腐汤 做法:采用鱼片、肾衰食疗虾仁、竭饮豆腐、肾衰食疗菜心制作而成。 其中架油锅将豆腐爆炒后备用,然后将鱼片、虾仁放于碗中,加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。 煲适量清水,水滚时下鱼片、虾仁、豆腐,滚几滚后,下菜心。 海鲜豆腐汤在日常是肾衰竭普遍采用的一个食疗方法,对减轻病痛非常有效。这是因为此汤里面含有大量的蛋白质,但是对于肾脏的副作用较小,有补肾益精的功效,所以对于肾衰竭的患者有非常大的帮助。 2、琼花虾仁汤 这种汤营养丰富,不仅可以增强肾衰竭的体质,而且可以很大程度上减轻肾衰竭造成的肾脏健康损害。 一般由馄饨皮、猪肉、虾仁、鸡蛋、豆腐、青菜制成, 其中将虾仁和猪肉剁碎,然后加入半个鸡蛋,放入少许葱、盐、味精、生粉后边拌匀, 用馄饨皮包成一个个馄饨。将剩下的半个鸡蛋打散放在豆腐中,加味精、盐、猪油、生粉拌匀,倒入菜盘中,上面放胡萝卜、青菜叶,隔水蒸熟。用锅煮1大碗水,加味精、盐,水沸,倒入馄饨,煮10分钟,倒入菜盘中的各物即成。 肾衰竭饮食疗法有哪些呢?肾衰竭的病人心理承受着巨大的压力,家人们应该多跟患者沟通交流,加强对患者的心理安慰,让其乐观积极的面对病情的治疗工作。除了要及时去权威的医院积极配合治疗外,日常饮食上也要给患者进行特别的照顾,让患者按时饮食,每天好好的休养。 |