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家庭煮妇要注意这些饮食禁忌
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简介家庭煮妇要注意这些饮食禁忌家庭煮妇要注意这些饮食禁忌忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷:涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。作料最好以玻璃器皿盛 ...
家庭煮妇要注意这些饮食禁忌
家庭煮妇要注意这些饮食禁忌
忌用油漆或雕刻镌镂的家庭禁忌竹筷:
涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,煮妇注意对健康有害。饮食雕刻的家庭禁忌竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,煮妇注意滋生细菌,饮食不易清洁。家庭禁忌
作料最好以玻璃器皿盛装:
花色瓷器含铅、煮妇注意苯等致并致癌物质。饮食随着花色瓷器的家庭禁忌老化和衰变,图案颜料内的煮妇注意氡对食品产生污染,对人体有害。饮食
忌不锈钢或铁锅熬中药:
因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,家庭禁忌在加热条件下,煮妇注意会与不锈钢或铁发生多种化学反应,饮食会使药物失效,甚至产生一定毒性。
忌用各类花色瓷器盛作料:
作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致并致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。
忌铁锅煮绿豆:
因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。
忌用乌柏木或有异味的木料做菜板:
乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
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