冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,宜吃能有效减少血液中脂肪和胆固醇的冬瓜冬瓜含量,对防治心血管病有一定效果。常吃烹饪冬瓜时,防病可以把籽抠出来,夏季晾干后炒着吃。宜吃另外,冬瓜冬瓜还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。常吃
2、防病保护心脏
冬瓜含水量最为丰富,夏季高达96%;钾元素含量也相当高,宜吃每100g含钾量为130mg,冬瓜冬瓜属典型的常吃高钾低钠型蔬菜。钾是防病人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。
3、降低胆固醇、降血脂
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
4、防止动脉粥样硬化
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
5、利水排湿
冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。
作者:休闲