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绿豆的营养成分有哪些

来源:四虎资讯网 编辑:知识 时间:2024-04-21 15:42:27

绿豆的营养成分有哪些

绿豆属于非常有营养的绿豆一种豆类食品,很多人都特别喜欢吃绿豆,养成的绿豆确,绿豆可以做成很多种东西,养成绿豆可以做成绿豆雪糕,绿豆还可以做成绿豆粥,养成还可以帮助我们做成美味的绿豆绿豆小吃,可能我们很多人对于绿豆的养成营养成分功效不是很了解,简述一下吧。绿豆

清热解毒,养成消暑除烦,绿豆止渴健胃,养成利水消肿。绿豆主治暑热烦渴,养成湿热泄泻,绿豆水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。

解毒

绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

消暑

绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

促进代谢

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

绿豆的营养成分功效有很多,可以有效的帮助我们达到疏通血管的功效,而且绿豆的价格也不是很高,我们大家都特别喜欢吃吧,一方面可以帮助我们领略绿豆给我们带来的美味,还可以帮助我们吸收绿豆中有营养的物质。

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