常吃隔夜饭的害处是什么
综合
2024-09-08 10:32:44
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同时,害处越来越多的常吃研究支持肺癌是基因与环境相互作用引起的,预防和减少肺癌发生的隔夜关键措施是戒烟。“父亲或母亲曾患肺癌的害处人,不必背上包袱,常吃只要不吸烟,隔夜避免与苯并芘等致癌物和促癌物频繁接触,害处适当注意营养和经常进行体育锻炼,就不会增加致癌性”,支修益建议,有肿瘤家族史的人群可进行定期体检。
支修益提醒,有的上班族习惯带饭,但午饭最好当日早上做,不要带隔夜的菜,这是因为青菜是提前炒好的,由于已放入盐,隔夜的菜会产生不少亚硝酸盐,长期食用会增加患胃癌等消化道肿瘤的风险。
同时,随着冰箱的普及,人们吃隔夜菜和回锅菜的概率也相应增加,不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因,“冰箱并非保险箱,很多细菌繁殖的速度甚至更快,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染,而且很多菜经过回锅也易产生致癌物质,”支修益说。
据研究发现表明,大多数的胃炎患者都是有一个原因,那么就是习惯性的吃个夜饭,隔夜饭是容易发生细菌的,如果长时间放在冰箱里又没有注意保鲜,很多的饭就会产生癌变物质,所以建议大家最好不要去吃隔夜饭。